Recepti zdrave hrane

Šarene kuglice zdravlja

Kuglice su često omiljeni slatkiš svih vegana iz razloga što se jako jednostavno prave, što su uglavnom jako zdrave su i što su uvek ukusne. Ove kuglice sadrže kokos koji sadrži zdrave masti, što je dobro za hormone, kožu i energiju. Kada napravite bazu za ove kolačiće moći ćete da birate koju varijantu želite da napravite.
Recepti zdrave hrane

Varivo od sočiva

Sočivo ili leća poreklom je sa Bliskog istoka. Ova biljka je deo ljudske ishrane još od neolita i jedna je od najranijih pripitomljenih vrsta. Sočivo je povrće sa najvećim udelom belančevina posle soje – 26%, zato i zauzima i vrlo važnu ulogu u ishrani stanovništva. Postoje razne sorte sočiva, različite po boji semena (smeđe, žute, crvenkaste, zelene i crne).
Recepti zdrave hrane

Slatki kupus s tempehom

Evo jednog „narodnog” jela, ali na nov način. Umesto mesa, u slatki kupus dodajte prženi tempeh (gotov proizvod, u prodavnicama zdrave hrane). Tempeh je fermentisani i proteinski bogat proizvod od celog zrna soje, tradicionalna hrana u Japanu.
Recepti zdrave hrane

Rižoto od pitomog kestena

Zimska sezona nam donosi svoje plodove koji su izuzetno hranljivi i ukusni. Jedna od omiljenih namirnica je pitomi kesten, čije pečene plodove možete kupiti na gradskim trgovima. Odličan način da malo zagrejete ruke i uživate u slatkom ukusu kestena. Sirove plodove, koji su vam potrebni za ovaj rižoto možete kupiti na gradskim pijacama, kod seljaka ili u piljarnicama.
Recepti zdrave hrane

Sirove veganske kobasice

Velika većina vegana je nekada jala meso i tokom njihovog života je postojao određeni put tj. tranzicija sa standardne ishrane u vegansku ishranu. Jako mali broj ljudi je odmah presšlo sa nezdrave ishrane na 100% biljnu ishranu. Nekima je to bilo lako i nekako je išlo od ruke, dok je drugima bilo teško da ostave mesne namirnice, tako da su oni često pravili biljne zamene za te namirnice.
Recepti zdrave hrane

Sirovi veganski džem od godži bobica

Nema potrebe da idete u prodavnicu kada žudite za malo džema. Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka kako bi ste napravili domaći,sirovi i zdrav džem od godži bobica. Ovaj džem je odličan namaz za poneti ako idete na plažu ili u prirodu na izlet.
Recepti zdrave hrane

Brza supa od kikirikija

Veganska sirova supa od kikirikija koje se sprema za samo dva minuta, a može vas zasititi tokom nekoliko sati. Odličan letnji recept, kada je previše toplo da bi se jela teška hrana. Ukoliko želite da supa bude baš hladna onda držite povrće u frižideru.