Tag Archives: vegan
Sirova sarma
Sarma je najverovatnije jedno od najpopularnijih domaćih tradicionalnih jela, danas vam predstavljamo zdravu varijantu.
Veganski maslac
Predstavljamo vam zdravu zamenu za maslac koji je nezaobilazan u svakoj kuhinji.
Prolećni smoothie
Smoothies poznati i kao „smuti“ napitak su puni antioksidanata, vitamina i drugih hranjivih materija, a u zavisnosti od toga koje ćete voće da stavite u svoj smuti zavisi i koji je krajnji efekat koji će vaše telo osetiti. Oni sa više zelenih namirnica podstiču čišćenje organizma, oni citrusni su odlični tokom hladnih meseci i u vreme prolećnih virusnih infekcija, a oni sa avokadom i bananom daće vam dovoljno snage za naporne fizičke izazove.
Zamena za kafu – Napitak od soje i raži
Pijenje kafe je tradicija i zadovoljstvo kojeg se većina ne može odreći. Zato evo mnogo zdravije varijante.
Visokoproteinski šejk
Proteinski šejk predstavlja idealan miks sastojaka koji će hraniti mišiće i dati telu neverovatnu energiju.
Varivo od sočiva
Sočivo ili leća poreklom je sa Bliskog istoka. Ova biljka je deo ljudske ishrane još od neolita i jedna je od najranijih pripitomljenih vrsta. Sočivo je povrće sa najvećim udelom belančevina posle soje – 26%, zato i zauzima i vrlo važnu ulogu u ishrani stanovništva. Postoje razne sorte sočiva, različite po boji semena (smeđe, žute, crvenkaste, zelene i crne).
Pogača od heljde
Jedan deo pšeničnog brašna za mešenje hleba možete da zamenite heljdinim. To će vekni dati nov ukus, kao i korijander koji se takođe koristi u ovom receptu. Beskvasna testa sa heljdom su dosta tvrda i ne rastu tako uspešno kao ona sa 100% pšeničnim brašnom. Zato je bolje da testo razvučete u tanku pogaču.
Slatki kupus s tempehom
Evo jednog „narodnog” jela, ali na nov način. Umesto mesa, u slatki kupus dodajte prženi tempeh (gotov proizvod, u prodavnicama zdrave hrane). Tempeh je
fermentisani i proteinski bogat proizvod od celog zrna soje, tradicionalna hrana u
Japanu.
Veganski puteri
Puter je jedna od onih namirnica koje mogu da običan obrok pretvore u pravo remek delo. Zato vam ovom prilikom predstavljamo tri domaća I zdrava putera.
Zeleni sok za dobro jutro
“Zeleno lišće” je jako bitno za naše zdravlje, osnova u ishrani svake naše ćelije u organizmu. Za vaše zdravlje I vašu eneriju spremite jedan brzi jutarnji zeleni sok.
Ćufte od geršle u sosu od paradajza
Predstavljamo vam fantastičnu, vegansku zamenu za ćufte sa izuzetno ukusnim sosom od paradajza.
Sirova baklava od jabuka
Sirova veganska baklava od jabuka sa orasima, sosom od vanile i pistaćima.
Punjeni čoko biskviti s rogačem
Ovo je verovatno najveća slatka poslastica koju možete da pripremite u okviru pojma „zdrava vegan kuhinja”.
Sirova veganska štrudla sa makom
Jedna od omiljenih poslastica na ovim prostorima je štrudla sa makom, jedini problem je što kada je kupimo u pekari ona sadrži dosta nezravih sastojaka a i maka možemo naći samo u tregovima. Sirova verzija ove poslastice je potpuno zdrava i prirodna, plus sadrži i obilje maka, mada uvek se može dodati još.
Recept za najbolji veganski rafaelo
Predstavljamo vam najbolji veganski recept za rafaelo, i po ukusu i po izgledu.
Sirovi veganski sendvič kolači od pistaća
Ovi sendvič kolačići su super jednostavni za pravljenje a izgledaju fenomenalno. Ovaj recept čini posebnu kombinaciju ukusa, čokolade i pistaća, kako bi se dobio elegantan i jednostavan ukus zbog kojeg će svi tražiti još.
Sirovi energetski barovi od kamilice, đumbira i limuna
Ponekad barovi od suvog voća i orašastih plodova mogu biti previše “jaki”, a po nekada i teški, ali ne i ovi barovi od kamilice, limuna i đumbira koji su veoma osvežavajući.