Studije i nova saznanja

Neracionalno trošenje vode na proizvodnju mesa

Građani Nemačke spremni su da u većoj meri štede i tzv. virtuelnu vodu, ali samo svaki peti stanovnik je dovoljno obavešten o tome kako se odgovornom nabavkom životnih namirnica daje doprinos smanjenju potrošnje virtuelne vode, odnosno vode koja se utroši tokom celokupne proizvodnje i transporta životnih namirnica i drugih proizvoda, sve dok oni ne stignu do potrošača.
Pročitaj ceo tekst
Zdrava ishrana

Ishranom protiv genetike

Iskustvo dr Kolina Kempbela sa neuhranjenom decom na Filipinima i rezultatima nekih drugih proučavanja kosilo se sa do tada uvreženim mišljenjem da su životinjski proteini superiorna hrana. To je dr Kempbela odvelo do istraživanja „Kineska studija“.
Pročitaj ceo tekst