{"id":9966,"date":"2017-05-15T02:00:00","date_gmt":"2017-05-15T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/centarzaprirodnumedicinu.com\/da-li-je-aluminijumska-folija-stetna-za-upotrebu\/"},"modified":"2022-02-25T12:40:25","modified_gmt":"2022-02-25T11:40:25","slug":"da-li-je-aluminijumska-folija-stetna-za-upotrebu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/ziveti-u-skladu-sa-prirodom\/studije-i-nova-saznanja\/da-li-je-aluminijumska-folija-stetna-za-upotrebu\/","title":{"rendered":"Da li je aluminijumska folija \u0161tetna za upotrebu?"},"content":{"rendered":"

U prirodi aluminijuma ima prili\u010dno dosta, mo\u017eete ga na\u0107i na\u0107i na sve strane. U zemlji, glini i kamenu ga mo\u017eete na\u0107i u svom uobi\u010dajenom obliku. Zbog toga, odre\u0111ene namirnice kao \u0161to su spana\u0107, rotkve, cvekla itd., mogu sadr\u017eati tragove aluminijuma tako \u0161to ga apsorbuju iz zemlji\u0161ta.
\n
\nNamirnice kao \u0161to su meso, \u017eitarice i mleko ve\u0107 prirodno sadr\u017ee aluminijum.<\/strong><\/p>\n

Prehrambeni aditivi i pakovanja za hranu  \u010desto sadr\u017ee male koli\u010dine aluminijuma. Ovo zna\u010di da smo svi svakodnevno izlo\u017eeni  aluminijumu i da ga skoro svakodnevno unosimo u na\u0161 organizam. Dobra vest je da na\u0161 organizam upije samo jednu jako malu koli\u010dinu ovog metala, dok se velika ve\u0107ina izbaci iz organizma kada odemo u toalet.<\/p>\n

Dok svakodnevno unosimo male koli\u010dine ovog metala u organizam, studije su pokazale da priprema hrane sa aluminijumskom folijom znatno pove\u0107ava unos ovog metala u na\u0161 organizam.
\n<\/strong>
\nIstra\u017eiva\u010di sa jedne studije koja je sprovedena u 2012. godini, izjavili su za Internacionalni \u017eurnal elektrohemijske nauke (International Journal of Electrochemical Science<\/em>) slede\u0107e: \u201c Aluminijumska folija koja se koristi u pripremanju hrane \u010dini jak kanal za uno\u0161enje ovog metala u na\u0161 organizam. Pove\u0107avanje temperature izaziva de ve\u0107a koli\u010dina ovog metala zavr\u0161i u hrani.<\/strong> Otpu\u0161tanje metala u hranu tako\u0111e zavisi i od pH vrednosti namirnica koje se spremaju u aluminijumskoj foliji, kao i od soli i od za\u010dina koji se koriste. Aluminijumska folija je posebno lo\u0161a kada se spremaju kisele namirnice (meso). Postoji veliki rizik po zdravlje kada se aluminijumska folija koristi za pe\u010denje hrane.\u201d<\/strong><\/p>\n

Za razliku od ove izjave, Centar za kontrolu bolesti (Center for Disease Control\u2019s (CDC) Agency for Toxic Substances & Disease Registry) izjavljuje da je aluminijumska folija sigurna za upotrebu. Ova organizacija je me\u0111utim i upozorila na pre\u010destu upotrebu ove folije, zato \u0161to ipak postoji rizik po zdravlje<\/strong>. <\/p>\n

Bolesti kostiju, mozga, nervnog sistema i anemija su \u010desto povezane sa prevelikim unosom ovog metala.<\/p>\n

<\/strong>\u0160ta je dakle zaklju\u010dak? Na osnovu ovoga ne mo\u017eemo u potpunosti utvrditi koliko je aluminijumska folija zaista \u0161tetna, ali sigurno je da mo\u017ee da na\u0161teti organizmu. Zato je najbolje izbegavati je ukoliko pe\u010dete hranu. U svakom slu\u010daju, mi uvek savetujemo sirovu biljnu ishranu, zato \u0161to je najzdravija za \u010doveka, a i uop\u0161te vam nije potrebna aluminijumska folija.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Da li je aluminijumska folija sugurna kada je koristimo za pe\u010denje hrane? Neki ljudi smatraju da je aluminijum \u0161tetan po zdravlje i da ga ne treba nikako koristiti za pripremanje i zavijanje hrane. Kao takav, aluminijum se mo\u017ee na\u0107i u svakoj kuhinji u svojoj ultra tankoj verziji, kao folija. Pitanje i dalje stoji: da li je sigurno?<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9967,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[294],"tags":[2129,562,309,575,2580,976,1689],"class_list":["post-9966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-studije-i-nova-saznanja","tag-aluminijumska-folija","tag-meso","tag-mleko","tag-nezdrava-hrana","tag-ph-vrednost","tag-toksini","tag-zitarice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9966"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9966\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}