Vek i \u010detvrt kasnije, zasadi vinove loze na porodi\u010dnom imanju dostigli su povr\u0161inu od 10 hektara, a proizvodnja oko 30.000 litara godi\u0161nje. Mileti\u0107 je ujedno jedina vinarija iz Srbije koja izvozi vino u Japan, koje se pije na diplomatskim skupovima tamo\u0161nje Ambasade Republike Srbije.<\/p>\n
\u2013 \u010cukundeda je dosta vremena proveo u ratu, jer je bio i Solunac, a posle perioda filoksere, me\u0111u prvima je ponovo zasadio vinovu lozu u ovom kraju. Nakon njega, vinarstvom su se bavili pradeda, deda, moj otac, i sada ja, kao najmla\u0111a od tri \u0107erke <\/em><\/strong>\u2013 obja\u0161njava mi.<\/p>\n Povu\u010dena porodi\u010dnom tradicijom, Marija je zavr\u0161ila Poljoprivredni fakultet, smer prehrambena tehnologija, i diplomirala na tehnologiji vina kod profesora Slobodana Jovi\u0107a. Sa diplomom u rukama, 2006. godine vratila se na porodi\u010dno doma\u0107instvo, u selo Opari\u0107 u Leva\u010d, i iste godine organizovala prvu berbu.<\/p>\n Otac je do tada prodavao vino na to\u010denje, ali to je bila masovna proizvodnja vina ni\u017eeg kvaliteta. Odmah smo re\u0161ili da stvaramo ime i kvalitetan proizvod, jer je to budu\u0107nost malih vinara, pa je tako nastalo pet etiketa pod imenom Impresija<\/em><\/strong> \u2013 pri\u010da mi Marija u ba\u0161ti porodi\u010dne ku\u0107e.<\/p>\n Prednost \u017eivota u vi\u0161e\u010dlanoj porodici kao \u0161to je Marijina je to \u0161to je neko uvek tu da pripomogne. Moja sagovornica zadu\u017eena je za tehnolo\u0161ki deo i finansije, roditelji brinu o vinogradu, dok je suprug Goran (35), specijalista op\u0161te medicine, \u201epreuzeo\u201c prodaju. Ali, tokom berbe nema podele poslova.<\/p>\n Vinariju sam registrovala 2007, a slede\u0107e godine rodio se Mihajlo, tri godine kasnije Pavle, a pre mesec i po dana i Milica. Trudno\u0107a me je malo usporila, ali i dalje putujem gde treba i pose\u0107ujem sajmove koje smatram dobrim. Zbog dece mi je mnogo lak\u0161e jer je posao u ku\u0107i, a po\u0161to nemam obavezu da svaki dan idem negde, organizujem se prema privatnim obavezama<\/em><\/strong> \u2013 ka\u017ee Marija.<\/p>\n Vinograd porodice Mileti\u0107 nalazi se na 1.000 metara od ku\u0107e, dok se proizvodnja obavlja na imanju, gde je i zgrada sa vinskim podrumom. Od deset hektara vinove loze, dva hektara su mati\u010dni zasadi odakle kalemarima prodaju vioke (gran\u010dice vinove loze).<\/p>\n \u2013 Zemlji\u0161te smo kupovali deo po deo i sada gajimo visoko kvalitetne sorte: \u0161ardone, sovinjon beli, burgundac crni, rajnski rizling, merlo, kaberne sovinjon, kaberne frank. One daju odli\u010dne rezultate jer Leva\u010d ima dobre, primorske uslove za proizvodnju gro\u017e\u0111a, u po\u0161to smo u tom pogledu bogomdani, tu blagodet treba da iskoristimo<\/em><\/strong> \u2013 sigurna je Marija Mileti\u0107 Simi\u0107.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Stopama svog \u010dukundede Du\u0161ana koji je u 19. veku gajio vinovu lozu u istom selu u kojem i ona danas \u017eivi, i koji je zavr\u0161io Poljoprivrednu \u0161kolu u \u0106upriji, krenula je Marija Mileti\u0107 Simi\u0107 (34), jedina \u017eena u ovoj familiji \u0161kolovana za vinarstvo, podignuv\u0161i proizvodnju i kvalitet vina na znatno vi\u0161i nivo.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8866,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2590,1324,502,391,393,1033,2783,2784,2785],"class_list":["post-8865","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ostalo","tag-familija","tag-japan","tag-porodica","tag-priroda","tag-selo","tag-srbija","tag-vinarija","tag-vino","tag-vredna-zena"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8865"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8865\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}