{"id":8167,"date":"2014-11-18T01:00:00","date_gmt":"2014-11-18T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/centarzaprirodnumedicinu.com\/suncokret-izvor-vitamina-e\/"},"modified":"2022-02-25T12:38:31","modified_gmt":"2022-02-25T11:38:31","slug":"suncokret-izvor-vitamina-e","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/prirodna-medicina\/lekovito-bilje-znacaj-i-uloga\/suncokret-izvor-vitamina-e\/","title":{"rendered":"Suncokret &#8211; izvor vitamina E"},"content":{"rendered":"<p><strong>Suncokret poti\u010de iz Severne Amerike gde su ga Indijanci koristili na mnogo razli\u010ditih na\u010dina jo\u0161 900 godina pre Hrista. U svom sastavu sadr\u017ei skoro 23% belan\u010devina. Sve esencijalne aminokiseline su u njemu zastupljene u znatnoj koli\u010dini. <\/strong><\/p>\n<p>Od masno\u0107a koje se nalaze u suncokretovom semenu, 50% ih je mnogostrukonezasi\u0107enih, od kojih najve\u0107i postotak otpada na esencijalnu linolensku masnu kiselinu kao va\u017enog koji sadr\u017ei omega 6 masnih kiselina, za koje je poznato da sni\u017euju nivo holesterola u krvi. Oleinska kiselina je, kao va\u017ena jednostrukonezasi\u0107ena masna kiselina, tako\u0111e zastupljena u znatnom postotku. <strong><\/p>\n<p>Suncokretovo semenje<\/strong> sadr\u017ei ve\u0107u koli\u010dinu vitamina E (50 mg\/100gr), \u0161to je veoma va\u017eno zbog mnogostrukonezasi\u0107enih masnih kiselina, koje uz ovaj vitamin, koji je antioksidans, ne\u0107e stvarati kancerogene slobodne radikale. Upravo zbog toga je najbolje upotrebljavati neophodne masno\u0107e direktno iz semenja. <\/p>\n<p>Suncokretove semenke su veoma dobar izvor raznih minerala &#8211; kalcijuma, fosfora, magnezijuma, natrijuma, kalijuma i gvo\u017e\u0111a, kao i vitamina, naro\u010dito <strong>B kompleksa<\/strong> i<strong> vitamina A<\/strong>. Sve to zajedno sa dosta vitamina E \u010dine ga izvrsnom namirnicom koju bi trebalo redovito koristiti. <\/p>\n<p>Samljevenog ga se mo\u017ee dodavati razli\u010ditim jelima: umacima, mo\u017ee ga se koristiti i za doru\u010dak kao sastavni deo muslija ili granole. Izmiksan, uz dodatak vode i za\u010dina, mo\u017ee poslu\u017eiti kao preliv. Od njega se mogu napraviti hranjivi raw sirevi i namazi, a cele semenke se mogu dodavati smesi prilikom spremanja hleba i raznovrsnih kola\u010da. Osim toga, razli\u010dita mleka od ora\u0161astih plodova mogu se tokom pripreme obogatiti i suncokretom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lat. Helianthus annus, engl. sunflower<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8168,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[290],"tags":[512,914,472,514,1290,2265,340,2116,474,596],"class_list":["post-8167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lekovito-bilje-znacaj-i-uloga","tag-gvozde","tag-kalcijum","tag-lekovita-biljka","tag-magnezijum","tag-natrijum","tag-omega-6-kiseline","tag-sirova-hrana","tag-suncokret-semenke","tag-vitamin-a","tag-vitamin-e"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8167"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8167\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}