{"id":8043,"date":"2014-10-07T02:00:00","date_gmt":"2014-10-07T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/centarzaprirodnumedicinu.com\/socivo-najbolji-izvor-gvozda\/"},"modified":"2022-07-06T19:44:25","modified_gmt":"2022-07-06T17:44:25","slug":"socivo-najbolji-izvor-gvozda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/ziveti-u-skladu-sa-prirodom\/zdrava-ishrana\/socivo-najbolji-izvor-gvozda\/","title":{"rendered":"So\u010divo – najbolji izvor gvo\u017e\u0111a"},"content":{"rendered":"

U njih se ubraja i maleno, neugledno so\u010divo. Naravno: me\u0111u poznavaocima so\u010diva ve\u0107 odavno nije prezreno, nego je dobrodo\u0161lo kao dopuna za brojne druge, manje vredne namirnice.<\/strong><\/p>\n

Poreklo<\/strong><\/p>\n

Odakle so\u010divo zaista poti\u010de, ne zna zapravo niko sasvim ta\u010dno.To nije niti va\u017eno: danas se uzgaja po \u010ditavome svetu. Na \u017ealost, kod nas je malo potisnuto iz vrtova, tako da ga (za kaznu) moramo uvoziti iz drugih zemalja (npr. iz Turske ili \u010cilea). S obzirom da se uzgaja u \u010ditavom svetu, razumljivo je da postoje brojne sorte:<\/p>\n

– sitnozrnasto<\/strong> ili veliko;
\n– zeleno, \u017euto ili crveno<\/strong>.<\/p>\n

Delotvorne stvari<\/strong><\/p>\n

Koli\u010dina belan\u010devina je impresivna: sadr\u017ei od 25 do 30% najboljih esencijalnih aminokiselina, dakle puno belan\u010devina koje se mogu biolo\u0161ki aktivno iskoristiti. Na taj je na\u010din socivo (pored soje i pasulja) dobra alternativa jelima od mesa. \u0160ta vi\u0161e idealna zamena, koja je nutritivno i vrednija i zdravstveno preporu\u010dljivija.<\/p>\n

Osim toga, bogata je ugljeno – hidratima<\/strong> (procenat otprilike 50%), i zato jako zasi\u0107uje. Ugljeno – hidrati koje sadr\u017ei kompleksne su prirode (za razliku od testenine, polirane ri\u017ee i peciva od belog bra\u0161na), tako da glukoza iz njih dolazi do krvi i \u0107elija u neprekidnom toku. Posledica toga je ravnomernije snabdevanje \u0107elija krvnim \u0161e\u0107erom i glukozom, koja traje satima, \u0161to je naro\u010dito va\u017eno za \u0107elije mozga i \u017eivce. Njima su ugljeno – hidrati potrebni za normalno funkcionisanje.<\/p>\n

Ubraja se me\u0111u najbolje izvore gvo\u017e\u0111a<\/strong>, \u0161to je izuzetno va\u017eno za \u017eene, koje za vreme menstruacije izgube puno krvi, a time i gvo\u017e\u0111a. So\u010divo sadr\u017ei i kalcijum<\/strong>, va\u017ean za ja\u010danje kostiju, kao i kalijum<\/strong>, koji je protiv teza \u0161tetnoj i pogre\u0161noj ishrani s previ\u0161e soli, mesa ili suhomesnatih proizvoda. Kalijum uz to odstranjuje vodu iz tela, i poma\u017ee kod mr\u0161avljenja.<\/p>\n

So\u010divo sadr\u017ei puno cinka.<\/strong> Visoki procenat cinka (100 grama sadr\u017ei 1 miligram tog elementa u tragovima) izuzetno je va\u017ean. Skoro svi patimo od nedostatka tog minerala, izvora enzima za proizvodnju hormona, izgradnju \u010dvrstog vezivnog tkiva, elementa koji poja\u010dava libido i potenciju, a na kraju krajeva poma\u017ee i u delovanju gena u jedrima \u0107elija.<\/p>\n

Dobrobiti so\u010diva<\/strong><\/p>\n

– o\u017eivljava svojim belan\u010devinama i \u010dini \u010doveka sitim bez previ\u0161e kalorija;
\n– reguli\u0161e koli\u010dnu \u0161e\u0107era u krvi, poma\u017eu\u0107i na taj na\u010din protiv umora i slabije sposobnosti za rad;
\n– ja\u010da \u017eivce i mozak;
\n– izvor je gvo\u017e\u0111a za stvaranje krvi i snabdevanje \u0107elija kiseonikom;
\n– elimini\u0161e suvi\u0161nu vodu iz tela;
\n– poma\u017ee kod problema s bubrezima i be\u0161ikom;
\n– stimuli\u0161e proizvodnju hormona;
\n– poma\u017ee kod regenerisanja vezivnih tkiva;
\n– aktivira libido, poja\u010dava potenciju i sposobnost do\u017eivljavanja orgazma;
\n– pobolj\u0161ava delovanje gena u jedrima \u0107elija, \u010dime doprinosi vitalnosti i sve\u017eini duha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Veoma je to \u010dudno: uvek kada zavlada nevolja, kada ponestane novca u ku\u0107nom bud\u017eetu, a kai\u0161 treba zategnuti za jednu rupicu vi\u0161e, dolazi vreme namirnica koje su ina\u010de malo cenjene.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8044,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3575],"tags":[2107,314,2108,317,2109,736,512,2110,619,1693,2111,406,2112,313],"class_list":["post-8043","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrava-ishrana","tag-aminokiseline","tag-besika","tag-bolovi","tag-bubrezi","tag-cink","tag-dijabetes","tag-gvozde","tag-hormoni","tag-hrana","tag-menstruacija","tag-potencija","tag-povrce","tag-socivo","tag-zdrava-ishrana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8043"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8043\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}