{"id":7849,"date":"2014-08-07T02:00:00","date_gmt":"2014-08-07T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/centarzaprirodnumedicinu.com\/dinja-ta-cudesna-biljka\/"},"modified":"2022-07-06T19:45:07","modified_gmt":"2022-07-06T17:45:07","slug":"dinja-ta-cudesna-biljka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/ziveti-u-skladu-sa-prirodom\/zdrava-ishrana\/dinja-ta-cudesna-biljka\/","title":{"rendered":"Dinja – ta \u010dudesna biljka"},"content":{"rendered":"

Dinja je u piramidi ishrane u ravni ostalog vo\u0107a. Ona je omiljena ne samo zbog izuzetne hranljivosti, nego i zbog svoje energetske vrednosti, samo 34 kcal na 100 grama sve\u017ee namirnice, kao i 91 gram vode, 0.1 gram masti, i o,8g belan\u010devina, 7,9g ugljenih hidrata, 8 grama \u0161e\u0107era i 0.9g vlakana.<\/strong><\/p>\n

Ona je izuzetno bogata vitaminom C<\/strong> i A (ananas dinja) i vitaminom B6<\/strong>, zatim gvo\u017e\u0111em, magnezijumom, bakrom, kalijumom, manganom, fosforom, pantotenskom kiselinom, folatima, karotenom, kao i mineralima.<\/p>\n

Prema prou\u010davanjima i istra\u017eivanjima beta karoten u dinji poma\u017ee u borbi protiv raka na plu\u0107ima, raka grli\u0107a materice, raka \u017eeluca i oralnih oblika raka. Vitamin C<\/strong> smanjuje pojavu raka usta<\/strong>, grla, gu\u0161tera\u010de<\/strong> i \u017eeluca.<\/p>\n

U narodnoj medicini<\/strong> koristi se za osve\u017eenje i psihi\u010dko smirenje. Poma\u017ee kod upale \u017eu\u010dnih i mokra\u0107nih puteva kao i kod uboda i opekotina. U otklanjanju \u0161tetnih materija iz organizma poma\u017ee voda i kalijum iz ovog vo\u0107a koji podsti\u010du rad bubrega.<\/p>\n

Isce\u0111eni sok<\/strong> dinje koristi se za smanjenje visokog krvnog pritiska i otklanjanje bolova (za \u0161ta \u0161lu\u017ee tako\u0111e i narendane dinje). Biljna vlakna iz ove vo\u0107ke olak\u0161avaju varenje i poma\u017eu u smanjenju telesne te\u017eine i nadimanja u stomaku.<\/p>\n

Kako se pripremaju jela s dinjom<\/strong><\/p>\n

Dobro operite toplom vodom koru dinje. Po isecanju, aromu dinje mo\u017eete poja\u010dati limunovim sokom<\/strong>, a po potrebi ili \u017eelji mo\u017eete dodati cimeta u prahu, sve\u017ee metvice ili belog bibera.<\/p>\n

Dinju mo\u017eete dodati u sve vrste vo\u0107nih salata ili poslu\u017eiti uz sladoled. Svakako, ovu vo\u0107ku pre poslu\u017eivanja treba dobro rashladiti. Za topla i vrela leta idealna je za pripremu hladnih supa. Uz dodatak soka pomoran\u0111\u017ee i limuna, cimeta u prahu i metvice, pravo je osve\u017eenje.<\/p>\n

U egzoti\u010dnim kuhinjama priprema se i umak<\/strong> od kockica dinje s dodatkom crvenog bibera, naseckanog korijandera i ljutike sa nekoliko kapi soka limuna, koji se slu\u017ei uz ribu i piletinu sa ro\u0161tilja i morske plodove.<\/p>\n

Prava sezona dinja po\u010dinje u junu i zavr\u0161ava se u avgustu<\/p>\n

Prilikom kupovine dinje, dobro pogledajte peteljku, jer \u0107ete na osnovu nje ustanoviti da li je dinja ubrana dok je jo\u0161 bila zelena. A ako oko peteljke postoje kapljice vode to je siguran znak da je dinja ubrana prerano. Kod zrele dinje peteljka lako otpada, a na njenom mestu ostaje malo udubljenje.<\/p>\n

Izbegavajte dinje koje imaju mekane delove, tamna o\u0161te\u0107enja ili napukline. Dinja se mo\u017ee \u010duvati u fri\u017eideru najvi\u0161e pet dana. Ise\u010denu dinju \u010duvajte u fri\u017eideru u zatvorenoj posudi,  jer njen miris mo\u017ee da pre\u0111e na drugu hranu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ona je izuzetno bogata vitaminom C i A (ananas dinja) i vitaminom B6, zatim gvo\u017e\u0111em, magnezijumom, bakrom, kalijumom, manganom, fosforom, pantotenskom kiselinom, folatima, karotenom, kao i mineralima.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7850,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3575],"tags":[799,1619,1818,1039,334,1819,328,614,474,403,408,313],"class_list":["post-7849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrava-ishrana","tag-dinja","tag-fosfor","tag-hranljivost","tag-ishrana","tag-kancer","tag-opekotine","tag-rak","tag-rak-pluca","tag-vitamin-a","tag-vitamin-c","tag-voce","tag-zdrava-ishrana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7849"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7849\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}