{"id":7839,"date":"2014-08-05T02:00:00","date_gmt":"2014-08-05T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/centarzaprirodnumedicinu.com\/konzumiranje-mleka-dovodi-do-osteoporoze\/"},"modified":"2022-02-25T12:38:08","modified_gmt":"2022-02-25T11:38:08","slug":"konzumiranje-mleka-dovodi-do-osteoporoze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/ziveti-u-skladu-sa-prirodom\/studije-i-nova-saznanja\/konzumiranje-mleka-dovodi-do-osteoporoze\/","title":{"rendered":"Konzumiranje mleka dovodi do osteoporoze!"},"content":{"rendered":"<p><strong>Proces pasterizacije stvara jedino kalcijum karbonat, koji ne mo\u017ee da u\u0111e u c\u0301elije bez vezivnog agensa. Telo u tom slu\u010daju uzima kalcijum iz kostiju i ostalih tkiva kako bi povec\u0301alo nivo kalcijuma u krvi. Taj proces vi\u0161e dovodi do osteoporoze nego \u0161to je spre\u010dava.<\/strong><\/p>\n<p>Postoji ukorenjeni mit koji govori da je za ja\u010de kosti potrebno piti mnogo mleka, a tu zabludu spremno je prihvatila i mle\u010dna industrija. Kalcijum je jedan od brojnih minerala potrebnih za stvaranje ja\u010dih kostiju. Kalcijum u mleku telo uop\u0161te nije u stanju da apsorbuje, a to c\u0301e pre dovesti do osteoporoze nego \u0161to c\u0301e je spre\u010diti.<\/p>\n<p>U studiji Jama Pediatrics istra\u017eili su koliko povec\u0301ana potro\u0161nja <strong>mleka<\/strong> uti\u010de na rizik od <strong>preloma kostiju<\/strong>. Istra\u017eivanje je nastavljeno 22 godine kasnije, a rezultati su otkrili da je povec\u0301ana potro\u0161nja mleka \u010dak dovela do vec\u0301eg broja preloma kostiju.<\/p>\n<p><strong>Mle\u010dna<\/strong> industrija poslednjih 50 godina uverava ljude da potro\u0161nja <strong>sira<\/strong> i mleka povec\u0301ava nivo <strong>kalcijuma<\/strong> potrebnog za ja\u010de kosti.<\/p>\n<p>Studija je pokazala da je kod devojaka znatno manja povezanost vec\u0301eg unosa mleka sa prelomima kuka, a jedno obja\u0161njenje je da vec\u0301a ko\u0161tana masa kod devojaka uspe\u0161no neutrali\u0161e vec\u0301i unos kalcijum-karbonata. Na taj na\u010din telo se uspe\u0161no bori protiv osteoporoze koja je mnogo vi\u0161e zabele\u017eena kod \u017eena u podmakloj dobi.<\/p>\n<p>Tako\u0111e, studija iz 2004. pokazala je da ljudi sa vec\u0301im koli\u010dinama kalcijuma u koronarnim arterijama koji uzimaju statine imaju 17% vec\u0301u verovatnoc\u0301u za dobijanje infarkta. Nivo <strong>LDL<\/strong> holesterola i vec\u0301a nivo kalcijuma u arterijama su glavni indikatori koji dovode do infarkta.<\/p>\n<p><strong>Kalcijum karbonat<\/strong> tako\u0111e je povezan sa povec\u0301anom kiselinom u \u017eelucu koji je neutrali\u0161e alkalnim rezervama. Ljudima koji imaju \u017eeluda\u010dne \u010direve savetuje se da izbegavaju taj kalcijum i nadomeste ga kalcijum nitratom.<\/p>\n<p>&#160;Kalcijum iz mleka je pogodan izvor kalcijuma, ali jo\u0161 uvek postoje rasprave o tome da li je mleko, povrc\u0301e ili so najbolji izvor kalcijuma za na\u0161e telo. Pasterizovani proizvodi sadr\u017ee premalo magnezijuma potrebnog za apsorpciju kalcijuma. Odnos kalcijuma i magnezijuma u mleku je 10 naprema 1 dok bi idealno bilo 2 naprema 1 ili \u010dak 1 naprema 1.<\/p>\n<p>Mo\u017eete popiti <strong>litar<\/strong> mleka za doru\u010dak, ali u najboljem slu\u010daju apsorbirac\u0301ete svega trec\u0301inu kalcijuma koji proizvod sadr\u017ei. U kostima se nalazi 99% kalcijuma \u010diji se procenat i zalihe smanjuju unosom pasterizovanih mle\u010dnih proizvoda. Prema istra\u017eivanjima, Amerikanci konzumiraju te proizvode od ro\u0111enja te imaju jedan od najvi\u0161ih rizika za osteoporozu na svetu.<\/p>\n<p>Dobre alternative je <strong>lisnato zeleno<\/strong> povrc\u0301e poput <strong>brokolija<\/strong> i <strong>spanac\u0301a<\/strong>, ali u tom povrc\u0301u apsorpcija kalcijuma je znatno vec\u0301a. Semenke poput <strong>susama<\/strong> tako\u0111e su dobar izvor kalcijuma.<\/p>\n<p>Vec\u0301ina proizvoda na tr\u017ei\u0161tu sadr\u017ei kalcijum karbonat koji je inferioran oblik kalcijuma te mu proizvo\u0111a\u010di pridaju jednostavan vezivni agens poput limunske kiseline zbog vec\u0301e apsorpcije.<\/p>\n<p><strong>Gazirana pic\u0301a<\/strong>, <strong>pu\u0161enje<\/strong> i <strong>alkohol<\/strong> tako\u0111e mogu spre\u010diti kosti da apsorbuju vec\u0301i procenat hranljivih materija. Jedan od najlak\u0161ih na\u010dina za apsorpciju kalcijuma je vec\u0301a koli\u010dina <strong>vitamina D<\/strong> koji dobijamo iz sun\u010danja. Jedan od najboljih na\u010dina za oja\u010davanje skeleta su ve\u017ebe u kojima koristite sopstvenu te\u017einu.<\/p>\n<p>\u010cu\u010dnjevi, brzo hodanje, aerobik ili plesanje su dobar po\u010detak, ali, na kraju, \u0161to vi\u0161e sati provedemo ve\u017ebajuc\u0301i manje c\u0301emo imati preloma kostiju u kasnijem dobu \u017eivota.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mle\u010dna industrija poslednjih 50 godina uverava ljude da potro\u0161nja sira i mleka povec\u0301ava nivo kalcijuma potrebnog za ja\u010de kosti.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7840,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[294],"tags":[899,1795,914,1796,1797,309,992,1798,594,1778,801,476],"class_list":["post-7839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-studije-i-nova-saznanja","tag-brokoli","tag-izvlacenje-kalcijuma","tag-kalcijum","tag-kiselost-organizma","tag-mlecni-proizvodi","tag-mleko","tag-osteoporoza","tag-prelom-kostiju","tag-spanac","tag-stetnost-mleka","tag-susam","tag-zeludac"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7839"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7839\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centarzaprirodnumedicinu.com\/test\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}