Recepti zdrave hrane

Šarene kuglice zdravlja

Kuglice su često omiljeni slatkiš svih vegana iz razloga što se jako jednostavno prave, što su uglavnom jako zdrave su i što su uvek ukusne. Ove kuglice sadrže kokos koji sadrži zdrave masti, što je dobro za hormone, kožu i energiju. Kada napravite bazu za ove kolačiće moći ćete da birate koju varijantu želite da napravite.
Pročitaj ceo tekst
Recepti zdrave hrane

Varivo od sočiva

Sočivo ili leća poreklom je sa Bliskog istoka. Ova biljka je deo ljudske ishrane još od neolita i jedna je od najranijih pripitomljenih vrsta. Sočivo je povrće sa najvećim udelom belančevina posle soje – 26%, zato i zauzima i vrlo važnu ulogu u ishrani stanovništva. Postoje razne sorte sočiva, različite po boji semena (smeđe, žute, crvenkaste, zelene i crne).
Pročitaj ceo tekst
Recepti zdrave hrane

Rižoto od pitomog kestena

Zimska sezona nam donosi svoje plodove koji su izuzetno hranljivi i ukusni. Jedna od omiljenih namirnica je pitomi kesten, čije pečene plodove možete kupiti na gradskim trgovima. Odličan način da malo zagrejete ruke i uživate u slatkom ukusu kestena. Sirove plodove, koji su vam potrebni za ovaj rižoto možete kupiti na gradskim pijacama, kod seljaka ili u piljarnicama.
Pročitaj ceo tekst
Recepti zdrave hrane

Sirove veganske kobasice

Velika većina vegana je nekada jala meso i tokom njihovog života je postojao određeni put tj. tranzicija sa standardne ishrane u vegansku ishranu. Jako mali broj ljudi je odmah presšlo sa nezdrave ishrane na 100% biljnu ishranu. Nekima je to bilo lako i nekako je išlo od ruke, dok je drugima bilo teško da ostave mesne namirnice, tako da su oni često pravili biljne zamene za te namirnice.
Pročitaj ceo tekst