Tag Archives: kim
Pogača od heljde
Jedan deo pšeničnog brašna za mešenje hleba možete da zamenite heljdinim. To će vekni dati nov ukus, kao i korijander koji se takođe koristi u ovom receptu. Beskvasna testa sa heljdom su dosta tvrda i ne rastu tako uspešno kao ona sa 100% pšeničnim brašnom. Zato je bolje da testo razvučete u tanku pogaču.
Lekovito delovanje kima
Kim je jednogodišnja ili dvogodišnja biljka koja raste kao samonikla biljka na livadama. S obzirom na veliku potražnju gaji se kao kulturna biljka, sa stablom visine do 150 cm.