Potrebno:
- 4 supene kašike ovsa;
- 2 šargarepe;
- 1 paradajz;
- 1 ljuta paprika;
- 1 crni luk;
- 2 čena belog luka;
- 4 supene kašike maslinovog ulja;
- sok jednog limuna;
- čajna kašika soli;
- svež peršun;
- 50 g tahinija.
Priprema:
Ovas oprati u tri vode i potopiti 10 sati u vodi. Nakon toga šargarepu staviti u spiral sekač i dobićete špagete od šargarepe. Špagete sipajte u veliku posudu, dodati maslinovo ulje, limunov sok, peršun, so. Pustiti da šargarepa upije začine 5 min. Paradajz, ljutu papriku, crni i beli luk izblendovati u secku ili blenderu. Zatim ovas spojiti sa šargarepom, dodati paradajz pelat i preliti tahinijem.
Prijatno!
Vas CPM