Veganski specijalitet sa jako interesantim izgledom. Jako bogat i ukusan slatkiš koji će svakoga oboriti s nogu.
Sastojci:
Kora:
- 3 šolje badema
- 2 šolje urmi
- 4 kafene kašičice organskog kakaoa
Krem:
- 1,5 šolja indijskog oraha
- 2 supene kašike agava sirupa
- 5 urmi
- 2 kafene kašičice ekstrakta vanile
- 1/2 šolje kakao maslaca (prethodno otopljenog)
- 2 kafene kašičice organskog kakaoa
- 2 banane
Priprema:
Kora:
Bademe promiješati u multipraktiku dok se ne dobije brašno, zatim dodati ostale sastojke i miješati dok se ne dobije sjedinjena smjesa. Na radnu površinu staviti prozirnu foliju na koju treba raširiti koru. Rukama oblikovati koru u obliku velike kocke (ne smije biti tanko).
Krem:
Sve sastojke, osim banane, promiješati u blenderu dok se ne dobije kremasta smjesa. Izdvojiti pola šolje kreme sa strane a ostatak razmazati preko kore. Na kremu uzduž staviti dvije banane, a zatim rukom zarolati koru sa obje strane preko banana. Na kraju, ostatak kreme razmazati preko torte. Tortu staviti u frižider 4 sata.
