Vaša korpa je prazna

Mediteransko „grill“ povrće sa tortiljom

09.09.2014.
Tortilje su omiljena hrana svih generacija a ovo je recept za sirove tortilje sa originalnim ukusima.
Mediteransko „grill“ povrće sa tortiljom

Uživat ćete u pripremi sirovih tortilja od tikvica i zlatnog lana, povrćem i začinima uz veganski sir. Nikada ne bi pomislili da je povrće sirovo već obrađeno u ukusnoj marinadi i lagano dehidrirano.

Sastojci:

Tortilja:


- 3 šoljica oguljenih tikvica;
- 3 kašike maslinovog ulja;
- 2 kašičice limunovog soka;
- 1 kašičica korijandera;
- 1/2 kašičice soli;
- 1/2 šoljice lana mlevenog u brašno.

Sir:


- 1/2 šoljice indijskih oraha;
- 3 kašike soka od limuna;
- 3 kašike tahinija;
- 1/4 kašičice soli;
- 1/4 šoljice vode.

Mediteransko „grill“ povrće:

- 1/2 šoljice oguljenih tikvica, narezane;
- 1 crvena paprika, narezana na tanko;
- 1/2 srednjeg crvenog luka, narezanog;
- 1/2 šoljice svežeg paradajza, narezanog;
- 3 kašike maslinovog ulja;
- 1 kašika soka od limuna;
- 1/4 kašičice soli.

Priprema:

Tortilja:


Pomešajte sve sastojke u blenderu do glatke smese. Dodajte laneno brašno i pomešati opet do glatke smese. Stavite smesu na dva dehidrator lista i raširite ravnomerno u krug na svakom listu. Dehidrirajte 8 sati na 40 stepeni. Nakon što su sa dehidratora tortilje uklonjene, stavite na dehidrator na 30-60 min, dok obe strane nisu suve na dodir, ali još uvek meke i savitljive.

Sir:

Pomešajte sve sastojke u blenderu do glatkog fila.

Povrće:


Marinirati sve sastojke nekoliko sati, a zatim dehidrirajte na listu na 40 stepeni 1-2 sata, do mekanosti.Po želji: ne morate marinirati i dehidrirati povrće, onda će povrće biti više hrskavo ako više volite tako.

Na zdravlje,
vaš CPM!

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi i ostavite svoj komentar

Najnovije   Najčitanije   Izdvajamo

Najnovije teme na forumu

27.08.2015.
 / CPM
29.07.2015.
 / Slavica
12.02.2015.
 / CPM
19.01.2015.
 / савле
Proizvod se dodaje u korpu. Molimo Vas sačekajte.
Upešno ste dodali proizvod u korpu. Da završite kupovinu kliknite ovde. Da otvorite korpu kliknite ovde.
Proizvod se dodaje u favorite. Molimo Vas sačekajte..Proizvod se izbacuje iz favorita. Molimo Vas sačekajte..