Sastojci:

- 100 g prosa, natopljenog u vodi preko noći;
- glavica crnog luka;
- vezica svežeg vlašca ili dve kašike suvog;
- 3 čena belog luka;
- 3-4 kašike maslinovog ulja;
- sok od pola limuna;
- peršunov list;
- morska so.

Priprema:

Proso i sitno iseckani crni luk sa malo vode samleti u blenderu. Dodati vlašac, sitno iseckani beli luk, maslinovo ulje i so, i uz mešanje postepeno dodavati limunov sok dok se ne napravi kremasta masa. Na kraju dodati malo sitno iseckanog peršunovog lista.

Prijatno
CPM!