Vrhunska zdrava, 100% biljna poslastica za sve ljubitelje kombinacije čokolade i višanja.
5 činjenica o višnjama
- visok sadržaj antioksidanata
- ima antikancerogene agense
- ima protivupalna svojstva
- sadrži korisne fitonutrijente
- obiluje beta karotenom
5 činjenica o urmama
- daje energiju
- sadrži dosta gvožđa
- sadrži dosta kalijuma
- dobar izvor vlakana
- odličan izvor proteina
5 činjenica o kokosovom ulju
- visoki nivoi laurinske kiseline
- obiluje antioksidantima
- ima mikrobna i anti bakterijska svojstva
- ubrzava metabolizam
- reguliše nivo holesterola
5 činjenica o orasima
- vrhunski kvalitet proteina
- visok nivo antioksidanata
- bogato omega-3 mastima
- obilje vitamina C
- poboljšava masnoće u krvi i smanjuje kardiovaskularni faktor rizika
5 činjenica o sirovom kakao prahu
- jako mnogo antioksidanata
- podstiče kardiovaskularno zdravlje
- sadrži esencijalne masti
- pomaže u snižavanju pritiska
- sadrži oko 300 jedinjenja uključujući proteine, kalcijum, bakar, cink i gvožđe
5 činjenica o avokadu
- odličan izvor vitamina E
- sadrži 25 esencijalnih nutrijenata
- sadrži 2-3 puta više kalijuma od banane
- ima protivupalna svojstva
- pomaže u snižavanju holesterola
5 činjenica o bademima (bademov puter)
- pomaže u regulisanju holesterola i krvnog pritiska
- daje energiju
- obiluje kalcijumom i vlaknima
- 1/4 šolje sadrži 8 grama proteina
- bogato antioksidantima
Sastojci:
Kora:
1 šolja oraha
4 urme
1/4 šolje organskog sirovog kakaoa
2 kašike kokosovog ulja
1 prstohvat himalajske soli
Fil od višanja:
1 1/2 šolja višanja
8 urmi
1 kašika kokosovog ulja
Čokoladni toping:
1 avokado
2 kašike kokosovog ulja
2 kašike kakaoa
2 kašike javorovog sirupa ili zaslađivača po želji
2 kašike bademovog putera (može i neki drugi biljni puter, kao na primet kikiriki puter)
Priprema:
Kora:
1. Stavite sve sastojke za koru u procesor za hranu i miksujte dok ne bude dobro izmešana i vlažna smesa koja se po malo kruni.
2. Prebacite mešavinu u malu tepsiju (20x12 cm ili približno) obloženu papirom za pečenje.
3. Rasporedite smesu ravnomerno u tepsiji.
Fil od višanja:
1. Očišćene i pripremljene višnje stavite u šolju kako biste izmerini količinu.
2. Stavite sve sastojke za fil od višanja u procesor za hranu i pulsirajte 10-12 puta. Sve treba da bude u komadićima.
3. Prebacite smesu u tepsiju i ravnomerno rasporedite preko kore.
Čokoladni toping
1. Stavite sve sastojke za toping u činiju i dobro izmešajte.
2. Prebacite toping u tepsiju sa korom i filom i ravnomerno rasporedite povrh fila.
3. Ostavite kolač u zamrzivač na 3-4 sata.
4. Pre posluživanja ostavite na sobnoj temperaturi nekoliko minuta.
