Kremasti sirovi veganski caciki sos koji ne sadrži orašaste plodove i ulje. Sadrži dosta začinskog bilja za jako interesantan i prijatan ukus. Odlično kao preliv za salate ili kao namaz na zdrav hleb.
Sastojci:
1 šolja semenki konoplje (kao zamena može lan ili čia semenke)
2-3 glavice belog luka, sitno seckanog
sok 2 limuna
2 bogato pune kašike tahinija
1 veliki krastavac
1 kašika seckane sveže nane
1 kašika seckanog svežeg peršuna
1 kašika seckane sveže mirođije
4 kašike vode
Priprema:
1. Iseckajte krastavac na male komadiće. U blenderu ili secku iskombinujte seme konoplje, tahini, beli luk, limunov sok i vodu. Blendujte dok ne bude kremasto i glatko. Ako je pregusto dodajte po 1 kašiku vode dok ne dobijete željenu gustinu.
2. Prebacite u činiju i pomešajte smesu iz blendera zajedno sa seckanim krastavcem.
