Vaša korpa je prazna

Zelenom salatom protiv nesanice!

28.12.2015.
Zelena salata (lactuca sativa L.) se uspešno uzgaja u različitim oblicima zaštićenog prostora i na otvorenom.
Zelenom salatom protiv nesanice!

Rast i razvoj odvija se na temperaturama 10-18 stepeni, a u fazi formiranja glavice 5-8 stepeni. Dobro podnosi kratkotrajne mrazeve u ranijim fazama porasta (rozeta) čak i do -8 stepeni. Visoke temperature 25 stepeni, a naročito 30 stepeni dovode do ubrzanog cvetanja.

Kako se gaji

Salata je usev kratke vegetacije, 50 do 120 dana, što zavisi od tipa, sortimenta, sezone i uslova sadnje. U objektima zaštićenog prostora, salata je uglavnom ozimi usev, koji se u stakleničkoj proizvodnji sadi uz dopunsko zagrevanje, dok se u plastenicima uglavnom proizvodi bez grejanja u kasnu jesen i početkom proleća. Na otvorenom polju salata se sadi u prolećnoj, letnjoj i jesenjoj proizvodnji, kada ne postoje značajna ograničenja u smislu meteroloških zahteva, ukoliko se odabere adekvatan sortiment i tehnologija sadnje.

Ublažava bol, nesanicu i nervnu napetost


Zelena salata je korisna zbog svog mlečnog soka, koga ima najviše u korenu, lisnim rebrima i mladim stabljikama. Ovaj mlečni sok naziva se i laktukarijum i deluje pomalo kao opijum, osim što je neškodljiv. U medicini je potvrđeno da laktukarijum ublažava bol i nervnu napetost i osigurava lep san.

Zato, ako imate problema sa nesanicom, probajte da pre spavanja pojedete malo zelene salate uz neke začin (koriste se maslinovo, sojino ili suncokretovo ulje, limunov sok, crne ili zelene masline, prelivi od belog luka, peršun, mirođija, a može se dodati i malo krompira, rotkvica, cvekle…).

Čišćenje jetre i prevencija raka


Zahvaljujući visokom sadržaju biljnih vlakana i jedinjenja koja joj daju karakterističan gorkasti ukus, zelena salata podstiče izbacivanje toksina iz organizma, što naročito odgovara jetri. Isto tako, ako salata postane sastavni deo vašeg svakodnevnog jelovnika, najverovatnije ćete za kratko vreme povećati nivo antioksidanasa u krvi (vitamina C i E, likopena, folne kiseline, kao i alfa i beta karotena) koji organizam štite od slobodnih radikala.

Idealna dijetalna namirnica


Zelena salata bogata je vlaknima koja pomažu u snižavanju holesterola, a korisna je i kod prevencije zatvora. Dobra vest je i da se jedući salatu osećate sitijima, pa i manje jedete, odnosno mršavite bez izgladnjivanja i mučenja. Naime, dokazano je kako je reč o idealnoj dijetalnoj namirnici – ima manje od 200 kalorija po kilogramu.

 

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi i ostavite svoj komentar

Najnovije   Najčitanije   Izdvajamo

Najnovije teme na forumu

27.08.2015.
 / CPM
29.07.2015.
 / Slavica
12.02.2015.
 / CPM
19.01.2015.
 / савле

Specijalna ponuda

Proizvod se dodaje u korpu. Molimo Vas sačekajte.
Upešno ste dodali proizvod u korpu. Da završite kupovinu kliknite ovde. Da otvorite korpu kliknite ovde.
Proizvod se dodaje u favorite. Molimo Vas sačekajte..Proizvod se izbacuje iz favorita. Molimo Vas sačekajte..