Vaša korpa je prazna

Suncokret - izvor vitamina E

18.11.2014.
Lat. Helianthus annus, engl. sunflower
Suncokret - izvor vitamina E

Suncokret potiče iz Severne Amerike gde su ga Indijanci koristili na mnogo različitih načina još 900 godina pre Hrista. U svom sastavu sadrži skoro 23% belančevina. Sve esencijalne aminokiseline su u njemu zastupljene u znatnoj količini.

Od masnoća koje se nalaze u suncokretovom semenu, 50% ih je mnogostrukonezasićenih, od kojih najveći postotak otpada na esencijalnu linolensku masnu kiselinu kao važnog koji sadrži omega 6 masnih kiselina, za koje je poznato da snižuju nivo holesterola u krvi. Oleinska kiselina je, kao važna jednostrukonezasićena masna kiselina, takođe zastupljena u znatnom postotku.

Suncokretovo semenje
sadrži veću količinu vitamina E (50 mg/100gr), što je veoma važno zbog mnogostrukonezasićenih masnih kiselina, koje uz ovaj vitamin, koji je antioksidans, neće stvarati kancerogene slobodne radikale. Upravo zbog toga je najbolje upotrebljavati neophodne masnoće direktno iz semenja.

Suncokretove semenke su veoma dobar izvor raznih minerala - kalcijuma, fosfora, magnezijuma, natrijuma, kalijuma i gvožđa, kao i vitamina, naročito B kompleksa i vitamina A. Sve to zajedno sa dosta vitamina E čine ga izvrsnom namirnicom koju bi trebalo redovito koristiti.

Samljevenog ga se može dodavati različitim jelima: umacima, može ga se koristiti i za doručak kao sastavni deo muslija ili granole. Izmiksan, uz dodatak vode i začina, može poslužiti kao preliv. Od njega se mogu napraviti hranjivi raw sirevi i namazi, a cele semenke se mogu dodavati smesi prilikom spremanja hleba i raznovrsnih kolača. Osim toga, različita mleka od orašastih plodova mogu se tokom pripreme obogatiti i suncokretom.

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi i ostavite svoj komentar

Najnovije   Najčitanije   Izdvajamo

Belo brašno uzrokuje rak debelog creva
20.09.2017.
 / Otkrivamo
Sirovi veganski kari namaz
19.09.2017.
 / Recepti
Sirovi veganski ajvar
12.09.2017.
 / Recepti
Čudesni zagrljaj spasa
11.09.2017.
 / Duhovnost
TEST - Ocenite svoj način života
18.08.2017.
 / Lečenje neizlečivog
Sirova veganska ruska salata
17.08.2017.
 / Recepti
Veganski maslac
05.03.2017.
 / Recepti

Najnovije teme na forumu

27.08.2015.
 / CPM
29.07.2015.
 / Slavica
12.02.2015.
 / CPM
19.01.2015.
 / савле

Specijalna ponuda

790.00 rsd
Biljne mešavine čajeva
790.00 rsd 690.00 rsd
Super hrana i dodaci ishrani
790.00 rsd 710.00 rsd
Biljne tinkture
Proizvod se dodaje u korpu. Molimo Vas sačekajte.
Upešno ste dodali proizvod u korpu. Da završite kupovinu kliknite ovde. Da otvorite korpu kliknite ovde.
Proizvod se dodaje u favorite. Molimo Vas sačekajte..Proizvod se izbacuje iz favorita. Molimo Vas sačekajte..