Zrela makova glavica spolja je naborana. Unutar glavice nalazi se nekoliko odeljaka koji sadrže stotine semenki. Semenke su sićušne, bubrežastog oblika, orašastog ukusa i hrskave teksture. Mogu biti smeđe, sivo-plave i žute boje. Ulje maka dobija se hladnim presovanjem sirovog semena i...
U 100 grama, brazilski orah sadrži 176 miligrama kalcijuma, 600 mg% fosfora, 3,4 mg% gvožđa, 4,6 mg% cinka, kalijum i magnezijum, ali je ipak najpoznatiji po selenu, prirodnom antioksidansu sa antikancerogenim svojstvima (posebno u vezi sa rakom prostate). Sadrži dosta vitamina E, koji,...
Dinja je u piramidi ishrane u ravni ostalog voća. Ona je omiljena ne samo zbog izuzetne hranljivosti, nego i zbog svoje energetske vrednosti, samo 34 kcal na 100 grama sveže namirnice, kao i 91 gram vode, 0.1 gram masti, i o,8g belančevina, 7,9g ugljenih hidrata, 8 grama šećera i 0.9g...
Beta karoten je snažan antioksidant koji, jača imunitet i sprečava razvoj ćelija raka. Uz njega tu su i vitamini C, E, K, B1, B2, B3, B6, folna kiselina i mineralni sastojci kalijum, fosfor, kalcijum i gvožđe.
Lekovita svojstva bundeve već su odavno poznata u narodnoj medicini....
